波帝亚酒庄 Bodegas Portia

    波帝亚酒庄(Bodegas Portia)是福斯蒂诺家族(Faustino)在杜罗河岸(Ribera del Duero)的主力产业。始于1990年,酒庄在当地的“黄金三角”地带,精准探寻出一片片可以种植出高品质的添普兰尼洛的土地。

    20世纪60年代,诺曼·福斯特(Norman Foster)爵士在伦敦开启了自己的建筑设计事业,其杰出的设计作品迅速获得广泛的认可,成为英伦建筑设计的佼佼者。

    当福斯蒂诺为自己的“掌上明珠”挑选设计公司时,诺曼·福斯特爵士的设计公司Foster&Partners成为了当之无愧的首选。福斯蒂诺盛情邀请Foster & Partners来到杜罗河畔,给波帝亚酒庄打造一座新家。Portia是天王星的第七颗卫星。

    坐落在连绵起伏的山势中,酒庄外观是一个巨大的星形结构,仿佛从土壤中长出来一样。构造的波帝亚酒庄的内部采用完全透明的设计,令葡萄变成葡萄酒的全过程一览无余。该酒庄由混凝土、橡木、钢材和玻璃建造,(三角星的)每个线条分别代表着葡萄酒的一个制作阶段:发酵、酿造和装瓶。

    酿造全程采用重力运输,采收的葡萄从屋顶开启酿酒之旅,随后深入酒庄的三个侧翼:能容纳750,000瓶葡萄酒的装瓶室;放置7,000只法国和美国橡木桶的酒窖;以及具备各式顶尖酿酒设备的生产中心。

    除了精彩的建筑设计,波帝亚酒庄更是张开双臂,热情迎接访客,本身即成为葡萄酒旅游的必经之处。来访者除了可以看到葡萄酒酿造幕后的每一个步骤,还可以选择一系列参观项目,比如全家参观路线,香气欣赏课,还有可以品酒和享用美食的晚间访问。

    无论你怎样享受波帝亚酒庄之旅,都可以到Triennia美食吧小憩,或吃些佐酒小食,或坐下享用现代风格的高端美食。酒庄的建筑美学是一方面,实际的使用效果才是最重要的。

    而波帝亚酒庄发布的顶尖佳酿——“Prima” 2016年份,就是这座建筑实用性的最佳佐证. Prima只采用最高品质的葡萄,酿造过程精益求精,在高品质的法国橡木桶中陈年15个月。在2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)中,Prima获得了97分的高分,被授予白金奖,为造就它的前卫时尚之家带来了实至名归的荣誉。酒庄孜孜不倦的探索精神,以及全方位的思维,都在这里得到至臻完美的体现。

    Portia Prima 2016 这款同样收获了国际上巨大成功,并在亚洲香港2018届举办的 Asian Wire & Sipirit 获得年度双金奖项,并获得97分的高评分殊荣。非常干净又明亮的樱桃红色,鼻触可以闻出非常新鲜的水果香味,入口之感温和,酸味使其清新感更强,品后留下浓郁的酒香。

    Portia Summa 2015,极具荣耀,在2019年被西班牙评为年度最具有代表性的酒的殊荣,也特别获得北美地区一致地高度评分奖项,它是集聚了多达94个国际奖项,赋予着红宝石的颜色,极具创新,靠近可以明显闻出着黑色巧克和红果实果酱的痕迹。

年度最好酒, 从左到右
Portia Crianza 2016: 获得90的高评分
Portia Prima La Encina 2016: 获得90 的高评分
Portia Triennia Tempranillo 2014:获得92的高分

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